L''Università di Oxford propone di supertassare del 20% le carni merceologicamente definite "rosse" e di ben il 110% i suoi derivati insaccati e conservati, tutto ciò per compensare i costi sociali di patologie cardiovascolari, cancro e diabete, tutte causate - com'è noto e scientificamente comprovato da almeno 80 anni - da una dieta eccessivamente ricca di zuccheri sul modello ad esempio della nefasta Dieta Mediterranea. Ricordiamo che gli studi di Keys e di altri ricercatori privi di scrupoli, furono commissionati e sovvenzionati dal cartello dei produttori americani di zucchero per sviare sui grassi tutti i danni causati dal consumo di zuccheri. Ciò accadeva nel 1950 e siamo ancora qui a discutere della carne... di "bufala" che provocherebbe tutte le malattie causate in realtà da un eccesso di zuccheri!
L'eccesso di zuccheri - e di patologie correlate - è in continuo aumento anche